Съедобные травы: лук-резанец и укроп — как выращивать и ухаживать
Две классические травки, которые хорошо подходят и для клумбы
После петрушки лук-резанец и укроп — это наиболее используемые съедобные травы. Здесь несколько советов для успешного выращивания их.
Как выращивать лук-резанец, как ухаживать
Выращивание лука-резанца — это неcложное дело. Лук-резанец растет в любой мало-мальски плодородной и сырой почве. Он любит солнечные места, но мирится и с полузатененными грядками, и он переносит любой климат. Весь уход, в котором он нуждается, это раз в несколько лет разделить кустики на части и рассадить их.
Как и многие из традиционных трав, лук-резанец содержит целебные вещества, эфирные масла, минеральные вещества и витамин С. Он возбуждает аппетит, понижает кровяное давление и помогает при малокровии.
Лук-резанец смотрится очень красиво в качестве светящегося пестрого окаймления клумб и грядок с овощами. Шарообразные соцветия съедобны.
Луку-резанцу дают расцвести, чтобы полюбоваться им, получить семена и дать растению отдохнуть, прежде чем оно будет на зиму пересажено в цветочный горшок и занесено в помещение.
Хорошими соседями по грядке являются для лука-резанца мак и лук. Он защищает клубнику от мучнистой росы. Его нельзя садить вместе с бобами и горохом.
Лук-резанец в цветочном горшке на подоконнике кухни обеспечивает здоровой свежей зеленью весь год.
Старые кусты весной делят, маленькие растеньица рассаживают на расстоянии 25 см друг от друга, удобряя лунки перепревшим навозом.
Растения перед пересадкой в горшки должны некоторое время оставаться в открытом грунте при низкой температуре. Затем их пересаживают в горшки со свежей землей, и они начинают расти при комнатной температуре. Когда новые ростки достигают высоты в 10-12 см, их срезают в первый раз.
Немного удобрения (например, кофейная гуща) полезно росткам.
Выращивание укропа и уход за ним
Укроп любит тепло и много солнца
Одни садоводы считают выращивание укропа абсолютно беспроблемным, другие употребляют все усилия, чтобы иметь в саду нежные душистые растения. Урожай укропа разнится даже год от года. Нужно тогда довольно долго экспериментировать, прежде чем будет найдено благоприятное место.
Укропу нужны солнечные, защищенные от ветра места и влажная, по возможности удобренная компостом почва. Соответствующая этим требованиям земля для укропа должна быть еще защищена покровом из мульчи или другими более крупными растениями (например, крупнолистовыми огурцами).
Нежные перистые листья укропа содержат очень много эфирных масел и обладают противопростудным, успокаивающим и легким снотворным действием. Если урожай укропа богат, свежую зелень можно мелкими порциями заморозить на зиму. Зелень можно также высушить.
Семена укропа можно хранить сухими в стеклянной посуде. Он содержит столько же целебных веществ, что и зелень.
Как украшение возвышаются до 120 см растения укропа на клумбе (здесь среди ноготков).
Соцветия с не совсем вызревшими семенами применяют для приготовления травяного уксуса или консервирования огурцов.
Если укроп однажды приживется, он сможет расти как сорняк и саморассеиваться. Часто он рассеивается под кустарниками, где его резные листочки и позже зелено-желтые высокие соцветия представляют собой чудесное соседство для цветущих кустарников. С апреля можно высеивать укроп на как можно более плодородной, рыхлой почве рядами на расстоянии от 23 до 30 см. Так как нежные растеньица плохо переносят пересадку, укроп нужно будет прореживать. Лучше всего посеять несколько раз на сезон, а для зимы — прямо в цветочные горшки.
Даже если укроп не очень часто применяется при приготовлении блюд, он заслуживает того, чтобы иметь постоянное место в саду. Он ускоряет прорастание салата, моркови, лука и свеклы, он — идеальная культура для подсева и смешенного возделывания с горохом, огурцами, картофелем, луком-резанцем. Он отпугивает своим запахом бабочек-капустниц от капустной рассады и тлей от бобов.
Зеленый урожай из сада со съедобными травами: укроп, лимонная мята, лук-резанец, эстрагон, настурция, щавель и бедренец хорошо растут на грядках и придают чудесный вкус свежим салатам и творогу с зеленью.
Ни один садик на балконе не должен отказываться от съедобных трав. Лук-резанец, укроп, базилик и розмарин хорошо растут и не в свободном грунте и могут быть посеяны прямо в цветочные горшки. Для всех этих трав важен обильный полив.
Все материалы раздела «Сад, огород, усадьба»
Предыдущие публикации:
- Дикорастущие деревья и кустарники в саду
- Эффективная чистка мойкой высокого давления в саду, на даче и дома
- Как выбрать хорошую ручную, электрическую или бензиновую газонокосилку для сада и дачи
- Шары-шпалеры из металла
- Оригинальный способ выращивания клубники
- Арочная калитка. Садовая арка с калиткой из металла
| Поделитесь этой страницей в соц. сетях: |
